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ERBE AROMATICHE

di MIKOLAJSKI ANDREW
Editore: GUIDO TOMMASI EDITORE  (2015)
ERBE AROMATICHE

Descrizione

Le piante aromatiche hanno tanto da insegnare e da raccontare. Ne esistono moltissime varietà, tante sono note solo per il loro utilizzo in cucina, ma alcune sono preziose anche per le loro virtù medicinali. E allora perché limitarsi a comprare quelle secche del super? Basta raccogliere alcune foglie fresche di menta o di origano per liberarne le essenze e riuscire a sen­tirne quasi il gusto nel tè o su un’insalata di pomodori. Nelle giornate calde e secche aggiungono una nota seducente al giardino: il loro profumo soave o pungente sembra fluttuare nell’aria. Molte attirano diverse specie di insetti e, in primavera e in estate, il ronzio basso delle api, i voli delicati delle farfalle e di altri insetti impollinatori accompagnano le passeggiate solitarie che diventano una sorta di viaggio nel tempo. Molte piante aromatiche erano note già ai medici degli antichi Egizi, Greci, Romani e Arabi; streghe e maghi sapevano come utilizzarle per ren­dere le loro pozioni più efficaci, e spesso il loro nome è legato al destino di molti personaggi mitologici. Anche in tempi moderni però le erbe aromatiche continuano a interessare medici, cuochi, giardinieri e storici. E se pensate che leggere troppo vi lasci dei segni sul viso, provate con un infuso al cerfoglio: attenua le rughe e decongestiona le palpebre arrossate.

Pagg. 192, cm 17,29, brossura.
Codice ISBN: 9788867530601

Prezzo di listino: 20,00 €

Prezzo speciale: 19,00 €

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