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LA MIA PICCOLA BOTTEGA VEGANA

di KARDINAL S. VEGANPOWER L.
Editore: EIFIS  (2017)
LA MIA PICCOLA BOTTEGA VEGANA

Descrizione

Benvenuti nel mondo della finta carne! Per i nuovi vegani che non vogliono cambiare le loro abitudini e per i nostalgici...In questo libro scoprirete come replicare il gusto e la consistenza della carne con ingredienti 100% vegetali. Sebastien Kardinal raccoglie la sfida, ispirandosi alla tradizione macellaia e salumiera, realizzando piatti come: chorizo, costine, arrosto, tartare, wurstel, ...

Pagg. 72, cm 16x22, brossura.
Codice ISBN: 9788875171476

Prezzo di listino: 15,00 €

Prezzo speciale: 14,25 €

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