Conoscere e coltivare le diverse varietà di erbe. Un classico del giardinaggio, con oltre 350 varietà di erbe e oltre 200 ricette deliziose e creative. Ogni erba è presentata in ogni suo aspetto: la storia, il folklore, le specie da coltivare e i diversi usi medicinali, cosmetici e culinari. Completano l’opera i vari capitoli sulla propagazione, sulla raccolta e sulla produzione di oli ed essenze; ben dieci progetti per la realizzazione di un giardino di erbe e un calendario annuale. Le fotografie a colori accurate e nitide permettono al lettore di individuare le erbe senza paura di sbagliare. Pagg.304, cm.23x27, rilegato.