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LA RISPOSTA DEI CONTADINI

di PEREZ-VITORIA S.
Editore: JACA BOOK  (2011)
LA RISPOSTA DEI CONTADINI

Descrizione

Da qualche tempo l’agricoltura è diventata oggetto di un’attenzione molto particolare. Gli specialisti discutono di crisi alimentare, di fame nel mondo, dell’acquisto dei terreni, delle alternative all’agricoltura industriale... Nei paesi occidentali si assiste anche a uno "spettacolare" incremento della domanda di prodotti biologici, all’estensione dei sistemi di filiera corta, al moltiplicarsi dei dibattiti e delle polemiche sui rischi per la salute e lo sviluppo dell’agricoltura industriale (pesticidi, OGM, distruzione dei suoli, scomparsa della biodiversità, cambiamenti climatici). Altrove, l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari ha provocato, nel 2008, sommosse popolari in numerose città e ha portato a vertici d’urgenza delle istituzioni nazionali e internazionali. Allo stesso tempo, i movimenti contadini si sono rafforzati. La questione agricola è sempre più attuale e diventa la posta in gioco dei nuovi rapporti di forza.

Pagg.224, cm.15x23, brossura.
Codice ISBN: 9788816411203

Prezzo di listino: 20,00 €

Prezzo speciale: 19,00 €

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