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ORTICOLTURA BIO-INTENSIVA SU PICCOLA SCALA

di FORTIER J. M. SÉCHERET A.
Editore: TERRANUOVA  (2024)
ORTICOLTURA BIO-INTENSIVA SU PICCOLA SCALA

Descrizione

Un ettaro è tutto ciò che serve per per rendere redditizia un'azienda agricola biologica. Il metodo dell'orticoltura biologica intensiva messo a punto da Jean-Martin Fortier permette di produrre ortaggi biologici in quantità e di qualità, nel rispetto della biodiversità e del benessere di chi lavora. In questo libro Jean-Martin e otto agricoltori professionisti che applicano il suo metodo in Italia, Francia, Germania e Canada ci raccontano come riescono a gestire e far fruttare le loro aziende. Scopriamo il loro percorso dall'acquisto del terreno alla vendita degli ortaggi, e impariamo come sviluppare un piano economico, quali sono gli investimenti necessari, come pianificare le colture e come gestire il gruppo di lavoro. Un manuale che svela tutti i trucchi e le sfide per diventare agricoltori biologici di successo!

Pagg. 160, Brossura
Codice ISBN: 9788866810650

Prezzo di listino: 20,00 €

Prezzo speciale: 19,00 €

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