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365 INSALATE PER TUTTO L ANNO E PER TUTTI I GUSTI

di PEREGO
Editore: ELECTA MONDADORI  (2013)
365 INSALATE PER TUTTO L ANNO E PER TUTTI I GUSTI

Descrizione

365 ricette tratte dal blog Insalatamente raccolte in un volume pratico e ricco di idee nuove per fare dell'insalata un piatto gustoso e invitante. Dalle più classiche come la caesar salad o la niçoise a quelle più particolari con uvetta e pinoli o ananas ma anche con pasta, cereali, pollo o salmone: insalate per tutti i gusti. Composta in base alle verdure e agli ingredienti di stagione o pensata per ricorrenze particolari e festività, ogni ricetta del volume è accompagnata dalla data del giorno, da un piccolo commento dell'autrice e da una curiosità o citazione su un particolare ingrediente. Utile e ricco di nuove idee è anche l'apparato riguardante i condimenti che non si limitano ai classici olio a aceto ma comprendono anche numerose salse che donano un valore aggiunto all'insalata. Il volume comprende infine più di cento fotografie delle ricette presentate.

Pagg. 288, cm 20x22, rilegato.
Codice ISBN: 9788837091422

Prezzo di listino: 19,90 €

Prezzo speciale: 18,91 €

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