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AUTOSUFFICIENZA ALIMENTARE

di AA.VV.
Editore: L INFORMATORE AGRARIO  (2026)
AUTOSUFFICIENZA ALIMENTARE

Descrizione

Quanto è possibile avvicinarsi all’autosufficienza alimentare, oggi? Non si tratta di inseguire un’utopia, ma di fare scelte concrete e adatte alle proprie possibilità, recuperando competenze, autonomia e qualità. Con un balcone, un orto o un piccolo podere, è possibile produrre ortaggi, frutta, uova, latte, vino, olio, formaggi e miele per la famiglia. La guida, curata dalla redazione di Vita in Campagna con il contributo di Maurizio Arduin, Enzo Corazzina, Alessandro Pistoia, Giovanni Rigo e Marcello Volanti, propone un progetto modulare adattabile a ogni spazio e budget: si parte da ciò che si ha, si scelgono le produzioni prioritarie e si cresce gradualmente. La nuova edizione aggiorna varietà e tecniche alla luce del cambiamento climatico, puntando su rusticità, biodiversità e sostenibilità.

Pagg. 95, brossura.
Codice ISBN: 9788872204313

Prezzo di listino: 15,90 €

Prezzo speciale: 15,11 €

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