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CARNE

di MILSOM JENNIE
Editore: FABBRI (GRUPPO EDITORIALE)  (2010)
CARNE

Descrizione

Una guida indispensabile per riconoscere i principali tagli di manzo, maiale e agnello. Un manuale riccamente illustrato e ricco di informazioni accurate e complete per imparare a cucinare ogni varietà di carne nel modo migliore. Squisite ricette completano il volume.

Pagg. 256, cm.15x19, rilegato.
Codice ISBN: 9788845155826
19,50 €
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