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CIBO PER LA PACE

di TUTTLE WILL
Editore: SONDA  (2014)
CIBO PER LA PACE

Descrizione

Il cibo è la nostra connessione più intima e più significativa sia con la natura che con la cultura. Ma le scelte che oggi facciamo rispetto a esso stanno portando a degrado ambientale, problemi enormi per la salute umana e inimmaginabile crudeltà nei confronti delle creature a noi prossime. Cibo per il pianeta offre una comprensione più profonda della vita del pianeta che abitiamo, a partire dall’analisi delle conseguenze delle nostre scelte alimentari. Analizzando il concetto di cibo da inediti punti di vista - storico, filosofico, scientifico, fisiologico, religioso ed economico -, Will Tuttle offre a tutti i lettori, di qualunque credo e stile di vita, una serie di principi universali affinché gli esseri umani diventino più liberi, più intelligenti, più compassionevoli e più felici attraverso il loro rapporto con il cibo.

Pagg. 350, cm 13x21, brossura.
Codice ISBN: 9788871067421

Prezzo di listino: 18,00 €

Prezzo speciale: 17,10 €

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