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CONSERVE DI VERDURA

di AA.VV
Editore: GRIBAUDO  (2012)
CONSERVE DI VERDURA

Descrizione

Una nuova collana dalla confezione accattivante dedicata alle conserve fatte in casa da riporre in vasetti, con una pratica rilegatura spiralata che ne facilita la consultazione. Ogni titolo racchiude consigli e ricette per preparare in casa saporite prelibatezze ed è corredato da 40 etichette adesive di diverse dimensioni, da applicare sui vasetti delle conserve. Grazie ai suggerimenti e alle indicazioni che troverete in Marmellate e confetture sarà facile preparare in casa ottime confetture e marmellate, ma anche gelatine, frutta sciroppata, succhi di frutta da avere a disposizione tutto l’anno per una gustosa merenda, per una dolce pausa o per un dopocena. Nel volume Conserve di verdura troverete tante idee per preparare in casa sottoli, sottaceti, confetture di verdura e mostarde, da tenere sempre pronti come antipasti o contorni veloci, perfetti da servire anche in occasione di un aperitivo. Infi ne, Aromi, condimenti e salse vi fornirà tante idee e consigli per conoscere usi e proprietà delle erbe aromatiche, preparare in casa oli e sali aromatizzati e scoprire salse e preparazioni a base di spezie o aromi. In ciascun volume non mancano le informazioni di base per guidare il lettore nella preparazione e nella sterilizzazione dei contenitori, oltre a spazi in cui scrivere le proprie ricette o annotazioni. Tutto ciò che serve, insomma, per dedicarsi a un’arte antica e apprezzare tutto il sapore di una conserva fatta in casa.

Pagg. 128, cm 19x23, rilegato.
Codice ISBN: 9788858006641

Prezzo di listino: 13,90 €

Prezzo speciale: 13,21 €

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