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COOK KOREAN

UN LIBRO DI CUCINA A FUMETTI

di AA.VV.
Editore: QUINTO QUARTO  (2023)
COOK KOREAN

Descrizione

Robin Ha, coreana trapiantata negli Stati Uniti, ha cominciato per gioco a raccogliere ricette in un blog, fino a quando non è stata notata da un editore. Il resto è quasi storia: Cook Korean! è entrato nella book list dei bestseller del «New York Times» ed è ancora citato tra i migliori libri di cucina coreana. Le dieci sezioni che lo compongono accompagnano professionisti e aspiranti chef alla scoperta di più di 60 ricette:lo stufato di kimchi (Kimchi Jjigae), la zuppa di germogli di soia (Kongnamulguk), il tradizionale bibimbap, ovvero riso con verdure, per citarne solo alcune.

Pagg. 176, brossura.
Codice ISBN: 9788885546554

Prezzo di listino: 22,00 €

Prezzo speciale: 20,90 €

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