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CORSO DI CUCINA VEGETARIANA

di CORNELIA SCHINHARL
Editore: TECNICHE NUOVE  (2015)
CORSO DI CUCINA VEGETARIANA

Descrizione

Questo libro è dedicato a chi vuole avvicinarsi al mondo vegetariano ma non ha ancora le idee chiare su come preparare un piatto salutare ma, allo stesso tempo, gustoso. In poche parole, si impara semplicemente a cucinare vegetariano passo dopo passo, seguendo le numerose immagini riportate nel libro! Dopo una breve introduzione alla dieta vegetariana, si passa alla realizzazione delle ricette: dalle insalate alla pasta di tofu e cereali, il libro mostra passo dopo passo, come lenticchie rosse, spinaci e couscous non siano semplicemente ingredienti a se stanti, ma possano essere parte di un piatto gustosissimo. Così scopriremo la preparazione di deliziose vinaigrette di pomodoro, soia o formaggio. Omelette, zuppe e secondi piatti sono garantiti! Saranno introdotti molti prodotti che illustrati semplicemente verranno utilizzati per preparare ricette vegetariane sane e, soprattutto, gustose. Il tutto con la semplicità di un corso accelerato di cucina.

Pagg. 160, cm 19x23, brossura.
Codice ISBN: 9788848126168

Prezzo di listino: 21,90 €

Prezzo speciale: 20,81 €

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