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CUCINA VEGETARIANA CON GLI OLI ESSENZIALI

di BOHNING M. I.
Editore: IL CILIEGIO EDIZIONI  (2015)
CUCINA VEGETARIANA CON GLI OLI ESSENZIALI

Descrizione

Gli oli essenziali sono il concentrato dei gusti e degli odori presenti in natura. Il meglio delle piante sotto forma di oro liquido. Ne basteranno poche gocce per la gioia delle vostre papille gustative. Attenzione però: dopo aver assaggiato l'aromacucina, non è più possibile tornare indietro. Provare per credere. Un vero e proprio viaggio nel mondo dell'aromacucina. 17 ricette vegetariane per realizzare antipasti, primi, secondi e dolci anche senza latticini, né glutine, resi unici grazie all'utilizzo di poche ma preziose gocce di olio essenziale. Ogni ricetta è anticipata da una breve descrizione della storia e delle proprietà degli aromi. E poi consigli, trucchi, segreti per creare piatti che lasceranno i vostri commensali a bocca aperta, anzi a bocca piena!

Pagg. 104, cm 14x21, brossura.
Codice ISBN: 9788867712199

Prezzo di listino: 10,00 €

Prezzo speciale: 9,50 €

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