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FISH & FISH

COME CUCINARE PESCI, FRUTTI DI MARE E CROSTACEI

di MONTALIER DELPHINE DE
Editore: GUIDO TOMMASI EDITORE  (2005)
FISH & FISH

Descrizione

Finalmente un libro semplice e gustoso sul pesce! Molte ricette per cucinare pesci interi, consigli e suggerimenti per gustare i frutti di mare e i crostacei e numerosi varianti per realizzare piatti con i filetti di pesce, facili da trovare e rapidi da cuocre: al vapore, al forno, al sale, in padella. Tante pagine dove il pesce è il protagonista assoluto.

Pagg. 191, cm 18x28, brossura.
Codice ISBN: 9788886988759
25,00 €
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