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I M IN FERMENTATION

LA GUIDA COMPLETA AI CIBI FERMENTATI

di FORTUNATO M.
Editore: TERRANUOVA  (2025)
I M IN FERMENTATION

Descrizione

Marco Fortunato da anni sperimenta preparazioni che portano gli alimenti fermentati a un livello più alto di gusto, efficacia e scoperta. In questo libro, l'autore condensa tecniche, sperimentazioni e ricette, dimostrando il grande lavoro di innovazione. Scoprirete quanto questi cibi possono essere versatili e quanto possano diventare preziosi forzieri di salute da portare anche sulle vostre tavole. Con una ricca parte di ricette da mettere in pratica.

Pagg. 496, Brossura
Codice ISBN: 9791257000462

Prezzo di listino: 28,00 €

Prezzo speciale: 26,60 €

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