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IL BENESSERE DALL ORTO

di ALETTO P. M. VINASSA G. C.
Editore: SUSA LIBRI  (2012)
IL BENESSERE DALL ORTO

Descrizione

I vostri ortaggi, acquistati o coltivati, e le vostre erbe utilizzate in cucina cosa contengono? Da quanta acqua, proteine, grassi, zuccheri, fibre, ecc. sono composte le vostre verdure? Quante calorie sviluppano? Quante vitamine, sali minerali, sodio, potassio, ferro, calcio, fosforo, ecc. contengono? E quali sono i metodi più comuni per conservare questi ortaggi presenti sulle nostre tavole? A tutte queste ed altre domande, risponderà il volume "n Benessere dall'orto".

Pagg. 160, cm 19x27, brossura.
Codice ISBN: 9788888916897

Prezzo di listino: 8,90 €

Prezzo speciale: 8,46 €

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