Menu
Il mio carrello 0

Non hai articoli nel carrello.

IL DIZIONARIO DEI SAPORI GIAPPONESI

INGREDIENTI PIATTI CULTURA

di HOSKING R.
Editore: GRIBAUDO  (2022)
IL DIZIONARIO DEI SAPORI GIAPPONESI

Descrizione

Così lontana e così vicina. La cucina nipponica, con i suoi sapori che ci ricordano qualcosa di familiare e di insolito allo stesso tempo, per molti resta un punto di domanda, nonostante sia sempre più presente nei menu dei ristoranti, sugli scaffali dei supermercati, perfino nei bar o nei fast food. Questo dizionario costituisce un vero e proprio tesoro culturale e gastronomico, dedicato a chiunque sia interessato alla cucina giapponese, da quelli che l'avvicinano per la prima volta a quelli che l'hanno fraintesa per anni o che vogliono approfondire le loro conoscenze. Finalmente un libro che ne chiarisce i misteri, ne spiega le sfumature, rivelando finalmente tutta la bellezza e la complessità del cibo giapponese.

Pagg. 224, rilegato.
Codice ISBN: 9788858040164

Prezzo di listino: 22,00 €

Prezzo speciale: 20,90 €

Scrollsearch Icon
Non hai articoli nel carrello.