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IL GRANDE LIBRO DELLE VERDURE

di SOMMACAMPAGNA M.
Editore: GRIBAUDO  (2022)
IL GRANDE LIBRO DELLE VERDURE

Descrizione

Fantasioso, ricco di benessere, colorato: il mondo gastronomico delle verdure è tutto questo, e molto di più. Se la mente corre subito alle verdure a foglia, cioè alle classiche insalate, in realtà, oltre a lattuga e radicchi, nella nostra cucina possono entrare ortaggi da frutto, come cetrioli, zucchine e pomodori, a fiore, come carciofi e broccoli, a fusto, come finocchi e cardi, senza dimenticare radici e tuberi, come carote e ravanelli, e i bulbi, fra i quali primeggiano cipolla e aglio.

Pagg. 294, rilegato.
Codice ISBN: 9788858025314

Prezzo di listino: 9,90 €

Prezzo speciale: 9,41 €

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