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IL MANUALE DEI CIBI FERMENTATI

di TREVISAN M.
Editore: TERRANUOVA  (2009)
IL MANUALE DEI CIBI FERMENTATI

Descrizione

Oltre 50 ricette per imparare a sfruttare al meglio le proprietà nutrizionali degli alimenti fermentati ed imparare a prepararli: dalle olive in salamoia al sidro, dal kefir al "formaggio" di mandorle.

Pagg. 136, cm 15x21, brossura.
Codice ISBN: 9788888819389

Prezzo di listino: 10,00 €

Prezzo speciale: 9,50 €

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