Menu
Il mio carrello 0

Non hai articoli nel carrello.

LA CUCINA DEI GENOVESI

STORIA E RICETTE

di LINGUA PAOLO
Editore: ORME EDITORI  (2013)
LA CUCINA DEI GENOVESI

Descrizione

Chiusa tra mare e colline, Genova ha potuto sviluppare una sua gastronomia solo grazie alla fantasia dei suoi abitanti, che con grande ingegno hanno saputo coniugare i prodotti del bosco, dell'orto, del mare e, soprattutto, dei loro traffici mercantili. Ma la sua cucina è anche ricca di paste fresche: pansotti, ravioli, ripieni di vitello, animelle, uova, erbe, pangrattato e parmigiano.

Pagg.214, cm.14,5x21,5, rilegato.
Codice ISBN: 9788867100583
17,00 €
Invia la richiesta, ti avviseremo se tornerà disponibile.
Scrollsearch Icon
Non hai articoli nel carrello.