Menu
Il mio carrello 0

Non hai articoli nel carrello.

LA CUCINA VEGETARIANA

PER TUTTI I GIORNI

di HUGHES J.
Editore: 24 ORE CULTURA  (2015)
LA CUCINA VEGETARIANA

Descrizione

Di origini antichissime già Pitagora rifiutava di nutrirsi di altri esseri viventi la dieta vegetariana conta ogni giorno nuovi proseliti, spinti a rinunciare alla carne da motivazioni etiche, ambientali, economiche e salutiste. Divisa per stagioni, questa collezione di 365 ricette rappresenta una fonte copiosa di ispirazione per tutti i cultori della salute a tavola. Abbinamenti insoliti e sapori classici, suggestioni orientali, tradizioni continentali e piatti mediterranei si incontrano in pagine riccamente illustrate, a eclettica testimonianza di quanto la dieta vegetariana possa essere varia, audace e stuzzicante. Dall’aperitivo al dessert, dai cremosi risotti alle esuberanti insalate, dalle ricette di base alle composizioni più elaborate, i cuochi salutisti impareranno ogni giorno a cogliere tutte le potenzialità di germogli, frutti e ortaggi, e ad arricchire la propria cucina del gusto e delle fragranze di primavera, estate, autunno e inverno.

Pagg. 288, cm 18x23, brossura.
Codice ISBN: 9788866482352

Prezzo di listino: 25,00 €

Prezzo speciale: 23,75 €

Invia la richiesta, ti avviseremo se tornerà disponibile.
Scrollsearch Icon
Non hai articoli nel carrello.