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OSTERIE D ITALIA 2020

di AA.VV.
Editore: SLOW FOOD  (2019)
OSTERIE D ITALIA 2020

Descrizione

Osterie d'Italiacompie trent'anni e per fe-steggiare cambia e diventa ancora più bella e facile da consultare. Un nuovo formato, una nuova grafica e tante nuove informazioni raccolte, come in ogni edizione, visitando in forma anonima tutti i locali presenti in gui-da. L'obiettivo resta fedele nel tempo: rac-contare le osterie italiane, locali che in un ambiente informale propongono cucina di territorio a un prezzo giusto e facendo at-tenzione al valore delle materie prime. Per questo troverete una scheda dove sono nar-rate la storia del locale, la sua atmosfera, la cucina e riportati i prezzi di alcune portate. Ad accompagnare la descrizione principale, da quest'anno, una più piccola che in poche righe riassume i tratti principali dell'osteria: un aiuto per chi deve scegliere al volo e non vuole sbagliare. Oltre alla Chiocciola e alla Bottiglia, usati per gli indirizzi che incarna-no al meglio l'osteria e per quelli che hanno una selezione di vini degna di nota, la guida si arricchisce di nuovi simboli per contras-segnare le trattorie che propongono vini al calice, hanno un parcheggio o un dehors, propongono una buona selezione di birre, si trovano nei pressi di una stazione o di un casello autostradale e tanto altro.

Pagg. 896, brossura.
Codice ISBN: 9788884995896

Prezzo di listino: 22,00 €

Prezzo speciale: 20,90 €

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