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PESCE

di SWEETSER WENDY
Editore: FABBRI (GRUPPO EDITORIALE)  (2010)
PESCE

Descrizione

Una guida illustrata per riconoscere oltre 200 varietà di pesci, molluschi e crostacei. Un manuale utile per scegliere, acquistare, preparare e cucinare il pesce nel modo migliore. Ogni specie viene presentata con una scheda che ne descrive caratteristiche, habitat, reperibilità e cottura. Squisite ricette completano il volume.

Pagg.256, cm.15x19, rilegato.
Codice ISBN: 9788845155833

Prezzo di listino: 19,50 €

Prezzo speciale: 18,53 €

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