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PROFUMO DI AGRUMI

RICETTE CREATIVE TRA IL DOLCE E IL SALATO

di TORRESAN B.
Editore: GRIBAUDO  (2018)
PROFUMO DI AGRUMI

Descrizione

Arance, limoni, pompelmi e clementine, ma anche cedro, lime, yuzu, kumquat Una monografia a 360 gradi dedicata ai più versatili dei frutti: che se ne utilizzi il succo, la polpa oppure la scorza, perfetta per donare freschezza e aroma a qualsiasi piatto, dolce o salato, gli agrumi sono amatissimi e molto diffusi in cucina.

Pagg. 144, brossura.
Codice ISBN: 9788858021644

Prezzo di listino: 12,90 €

Prezzo speciale: 12,26 €

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