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VEGETARIANO GOURMET

di PRICE JANE
Editore: GUIDO TOMMASI EDITORE  (2010)
VEGETARIANO GOURMET

Descrizione

Il vegetariano gourmet, a dispetto del titolo, non è un libro pensato solo per chi ama le verdure. Anzi, i primi ad accaparrarselo dovrebbero essere proprio quelli che alla parola verdure associano immediatamente immagini di sciape zucchine lessate o di tristissime insalate scondite: scopriranno così quante cose buonissime si sono persi finora. del resto meglio tardi che mai! Ricco di idee da veri gourmet, come i triangolini di zucca con pesto alle nocciole, contiene anche suggerimenti ottimi per trasformare le verdure che di solito finiamo per proporre nelle solite due o tre varianti: provate ad esempio gli gnocchi di carote e feta o gli hamburger di ceci e lenticchie. Anche dopo averlo sfogliato e riletto fino a consumarlo, questo libro non stanca mai, e riesce a mettere d’accordo chi non vuole rinunciare ai sapori schietti e genuini dei prodotti dell’orto con chi ama condire i propri piatti di note esotiche per poter viaggiare anche tra le mura della sua cucina.

Pagg. 256, cm 18x24, rilegato.
Codice ISBN: 9788896621042

Prezzo di listino: 25,00 €

Prezzo speciale: 23,75 €

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