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AROMATICHE

COLTIVAZIONE E UTILIZZO

di AA.VV.
Editore: EDIZIONI DEL BALDO  (2011)
AROMATICHE

Descrizione

Provate a immaginare un mondo senza aromatiche, la pizza senza origano, aglio, olio e peperoncino... senza aglio e peperoncino, il pesto alla genovese senza basilico, la salsa verde senza prezzemolo, l'arrosto senza rosmarino... provate a immaginare un giardino senza salvia, aglio, alloro, timo... che mondo sarebbe senza l'aroma e i profumi delle aromatiche?" Un manuale per conoscere le tecniche colturali, le varietà, l'uso in cucina.

Pagg. 96, cm 15x21, brossura.
Codice ISBN: 9788863635546

Prezzo di listino: 6,00 €

Prezzo speciale: 5,70 €

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