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PESCI DEI MARI ITALIANI

di AA.VV.
Editore: DE AGOSTINI  (2015)
PESCI DEI MARI ITALIANI

Descrizione

Con 350 specie descritte, il volume tratta in ordine alfabetico le famiglie cui appartengono tutti i pesci dei mari italiani. Per ogni specie è presente una foto a colori e vengono evidenziati, con chiare didascalie esplicative, i caratteri anatomici e cromatici salienti, utili per la corretta identificazione. Di ciascun pesce vengono fornite notizie riguardanti la biologia e le caratteristiche organolettiche delle carni. Completo, accurato, rigoroso nei contenuti e ricco di informazioni, è un prodotto utile per tutti gli appassionati ma anche per chi a vario titolo opera nei campi attinenti alla pesca, al controllo sanitario, alla commercializzazione e alla ricerca.

Pagg. 176, cm 15x24, rilegato.
Codice ISBN: 9788851127329

Prezzo di listino: 14,90 €

Prezzo speciale: 14,16 €

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