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FLEURS ET FRUITS SAUVAGES POUR TISANES

RECOLTER PREPARER SAVOURER

di BEISER R.
Editore: DELACHAUX ET NIESTLE SA  (2013)
FLEURS ET FRUITS SAUVAGES POUR TISANES

Descrizione

Vous aimez les tisanes de plantes sauvages ? Dans ce cas, n’hésitez pas : arpentez le grand magasin de la Nature pour vous procurer les meilleurs ingrédients et élaborez vos propres infusions. Récoltées au meilleur moment et séchées avec soin, les plantes sauvages possèdent une saveur et une efficacité uniques. L'auteur livre près de 70 recettes apprises au cours de ses années d’expérience pour que chacun puisse à son tour récolter et mélanger les plantes sauvages et expérimenter ainsi des saveurs inédites. - L'identification facile des bonnes plantes - Les grands principes de la cueillette, du séchage et du mélange - Un calendrier de récolte - Des détails sur la préparation, les saveurs et les vertus de 68 plantes sauvages - Des astuces pratiques de cuisine sauvage et de jardinage

Pagg. 176, cm 13x19, brossura.
Codice ISBN: 9782603019535

Prezzo di listino: 21,00 €

Prezzo speciale: 19,95 €

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