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SULLA VIA DELLA MADRE TERRA

di ALTIERI M. A. ROSSET P. M.
Editore: ABOCA MUSEUM  (2019)

Descrizione

Il nostro sistema alimentare globale è basato su pratiche agricole industriali insostenibili: è la fonte principale dei gas responsabili dell'effetto serra, è controllato da un ristretto gruppo di multinazionali e produce cibo non salutare. L'agroecologia - la scienza che studia il funzionamento dell'agroecosistema dal punto di vista biologico, biofisico, culturale ed economico e individua una serie di pratiche che permettono di coltivare in maniera ecologicamente più sostenibile - è la soluzione a questi problemi sempre più urgenti.

Pagg. 208, brossura.
Codice ISBN: 9788855230070

Prezzo di listino: 18,00 €

Prezzo speciale: 17,10 €

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