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IL GRANDE LIBRO DELL AMARO ITALIANO

di ZED M.
Editore: GIUNTI (GRUPPO EDITORIALE)  (2019)
IL GRANDE LIBRO DELL AMARO ITALIANO

Descrizione

Un repertorio illustrato dedicato all'amaro italiano con un focus su 300 etichette corrispondenti ad altrettante realtà produttive tra le più interessanti e coinvolgenti della Penisola. Un appassionante itinerario attraverso la storia, le produzioni e le tecniche di degustazione di uno degli spiriti più in voga del momento, affrontato con uno sguardo aperto sull'Europa e sul mondo. A completare il volume, due sezioni dedicate ai nuovi trend internazionali del food & beverage che vedono l'amaro come prezioso ingrediente nella mixology e in cucina.

Pagg.. 224, rilegato.
Codice ISBN: 9788809884199

Prezzo di listino: 29,00 €

Prezzo speciale: 27,55 €

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