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LA CRUSCA DI AVENA

di JUMEAUCOURT EMMANUELLE
Editore: IL PUNTO D INCONTRO  (2013)
LA CRUSCA DI AVENA

Descrizione

Portata alla ribalta dalla dieta Dukan, la crusca di avena è l'alimento più ricco di pectina e di fibre solubili benefiche per l'intestino. È una miniera di sostanze nutritive e ha la capacità di assorbire da venti a quaranta volte il proprio volume in acqua. Permette inoltre di sconfiggere il senso di fame e attuare una consistente riduzione del numero di calorie assunte. È un'alleata nella lotta contro il colesterolo e il diabete, facilita il transito intestinale e sembra addirittura che contribuisca a prevenire il cancro al colon. Emmanuelle Jumeaucourt descrive tutte le innumerevoli virtù della crusca di avena e presenta una serie di gustose ricette per integrarla facilmente nella nostra alimentazione quotidiana.

Pagg. 128, cm 12x17, brossura.
Codice ISBN: 9788880939290
9,90 €
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