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LE ERBE SELVATICHE

BONTA E BENESSERE IN CUCINA

di AA.VV.
Editore: DEBATTE  (2009)
LE ERBE SELVATICHE

Descrizione

Un patrimonio di conoscenze fondamentale per l’alimentazione quotidiana delle passate generazioni. Purtroppo tale conoscenza va perdendosi; necessario dunque salvaguardarla e divulgarla: in settantasette schede le erbe vengono analizzate e corredate da bellissimi disegni. Il testo si trasferisce poi in cucina con oltre centosessanta ricette che propongono un ritorno alle corrette abitudini alimentari del passato. Presentazione di Andrea Camilleri.

Pagg. 251, cm 16x21, brossura.
Codice ISBN: 9788862970334
10,00 €
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