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LE PIANTE OFFICINALI DELLE ALPI MARITTIME

di MILANESIO B. GIORDANO C.
Editore: BLU EDIZIONI  (2013)
LE PIANTE OFFICINALI DELLE ALPI MARITTIME

Descrizione

Le Alpi Marittime nascondono una grande quantità di specie botaniche che un tempo erano raccolte e utilizzate per ricavarne medicamenti, bevande, piatti saporiti e conserve. Il quaderno realizzato da Barbara Milanesio raccoglie e illustra questo patrimonio etnobotanico con particolare riferimento alla Valle Gesso. Frutto di un lungo lavoro di ricerca sul campo e di ascolto dei racconti degli anziani della valle, il quaderno ha una parte introduttiva che aiuta il lettore a familiarizzare con alcuni termini e concetti della botanica, fornendo utili indicazioni per la raccolta e la conservazione delle piante e per la loro preparazione. A seguire, riunite in base alle loro proprietà, 44 specie botaniche locali sono presentate in maniera esauriente e completa: per ciascuna si riportano la nomenclatura latina e la denominazione locale, l'habitat e il periodo di raccolta, le parti da utilizzare, le proprietà e gli usi alimentari e medicinali, con tanto di ricette e curiosità.

Pagg. 96, cm 21x21, brossura.
Codice ISBN: 9788879041430

Prezzo di listino: 8,00 €

Prezzo speciale: 7,60 €

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