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MILLE RICETTE DELLA CUCINA ITALIANA

IL PIU GRANDE E RICCO LIBRO ILLUSTRATO DEDICATO ALLA TAVOLA

di MARCHESI GUALTIERO
Editore: RIZZOLI  (2010)
MILLE RICETTE DELLA CUCINA ITALIANA

Descrizione

Un volume illustrato che raccoglie le migliori ricette italiane, classificate per portate (antipasti, primi, secondi, contorni e dolci), e precedute da un glossario e una meticolosa scuola di cucina per scoprire e imparare tutte le tecniche che ogni cuoco dovrebbe conoscere. Un'opera completa e curata in ogni dettaglio da un celebrato maestro come Gualtiero Marchesi.

Pagg. 1008, cm 23x29, rilegato.
Codice ISBN: 9788817041669

Prezzo di listino: 80,00 €

Prezzo speciale: 76,00 €

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