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AGRUMI MEDITERRANEI

di MONTEMURRO P.
Editore: GRECALE  (2018)

Descrizione

Il libro tratta gli aspetti agronomici, alimentari, salutistici, culturali e gastronomici di specie quali l'arancio, il mandarino, il limone, che da molti secoli sono tra le più coltivate nei Paesi che si affacciano sul mar Mediterraneo. Contributi di Laura Dell'Erba, Pasquale Montemurro, Renato Morisco.

BOTANICA MEDICINA CULTURA E GASTRONOMIA

Codice ISBN: 9788899598372

Prezzo di listino: 16,00 €

Prezzo speciale: 15,20 €