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GUIDA AI VITIGNI D ITALIA

di AA.VV.
Editore: SLOW FOOD  (2017)
GUIDA AI VITIGNI D ITALIA

Descrizione

Un catalogo ricco e completo delle varietà di vite italiane. Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se ne ricavano. Un viaggio sorprendente e appassionante alla scoperta di un grande patrimonio di biodiversità.
Codice ISBN: 9788884994929

Prezzo di listino: 16,50 €

Prezzo speciale: 15,68 €

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