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IL MATRIMONIO TRA CIBO E VINO

di SANGIORGI S.
Editore: PORTHOS EDIZIONI  (2007)
IL MATRIMONIO TRA CIBO E VINO

Descrizione

Il vino è il ministro della tavola. La sua originaria vocazione edonistica ha trovato nel confronto con il cibo la sua straordinaria applicazione. Si tratta di un matrimonio d’amore. E come tutte le storie importanti ha i suoi numerosi momenti di piena condivisione, subisce le inevitabili e dolorose separazioni forzate, ma fa tesoro di quelle più salutari, in modo che il rapporto tra il vino e il cibo rimanga unico, continuo e irripetibile. Questo manuale vi aiuterà a tenere insieme materie prime, ricette, particolari situazioni gastronomiche e buone bottiglie.

Pagg. 111, cm 15x21, brossura.
Codice ISBN: 1001000010630

Prezzo di listino: 12,00 €

Prezzo speciale: 11,40 €

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