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LA BOTANICA AL BAR

di AHMED S. DUVAL A. MEYER R.
Editore: GUIDO TOMMASI EDITORE  (2019)

Descrizione

Portate nei drink i sapori e le storie delle piante di tutto il mondo preparando i vostri bitter artigianali. Ci sono oltre 30 ricette di bitter da realizzare, da semplici idee con i prodotti che avete in dispensa a ricette più avanzate che sfruttano la meravigliosa varietà di ingredienti reperibili nei negozi e nei mercati internazionali. Troverete anche un metodo universale per creare i vostri bitter originali, insieme a consigli su come procurarvi le piante in modo sicuro ed etico, oltre alla storia dei bitter. Infine, vi attendono dozzine di cocktail, sciroppi e shrub che prevedono l'uso dei bitter, così avrete sempre la ricetta perfetta a portata di mano.

Pagg. 176, rilegato.
Codice ISBN: 9788867532773

Prezzo di listino: 22,50 €

Prezzo speciale: 21,38 €

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