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RUM

E ALTRI DISTILLATI DI CANNA DA ZUCCHERO

di MALD C.
Editore: L IPPOCAMPO  (2022)
RUM

Descrizione

Oltre che di whisky, Cyrille Mald è uno dei maggiori esperti al mondo di rum. È responsabile delle degustazioni presso la rivista di settore Rumporter nonché presidente di Rum Intelligence, la società organizzatrice dell'International Sugarcane Spirits Awards. Rum e altri distillati di canna da zucchero esplicita le 450 sfumature di aromi scientificamente identificate, raggruppate in 12 famiglie (Ruota degli aromi). Il libro ci invita a un giro del mondo che abbraccia ben 91 paesi e presenta le distillerie più celebri, le aree geografiche e gli itinerari di visita, senza tralasciare alcun paese produttore. Grazie a 14 cartine, si conferma anche come uno degli atlanti dedicati al rum più completi di sempre.

Pagg. 436, rilegato.
Codice ISBN: 9788867227181

Prezzo di listino: 39,90 €

Prezzo speciale: 37,91 €

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