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VALLE D AOSTA IN CUCINA

THE FLAVOURS OF AOSTA VALLEY

di TORRIONE S.
Editore: SIME BOOKS  (2014)
VALLE D AOSTA IN CUCINA

Descrizione

Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da una piccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuole essere un'esplorazione golosa di una delle regioni più caratteristiche delle Alpi.

Pagg. 288, cm 20x24, rilegato.
Codice ISBN: 9788895218656
26,00 €
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