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VITICOLTURA STORICA ED EROICA

di AGNOLETTI M. ROMANO F. TORRETTA S.
Editore: EDAGRICOLE  (2025)
VITICOLTURA STORICA ED EROICA

Descrizione

Nel volume vengono presentati dodici paesaggi viticoli iscritti nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico, delle Pratiche Agricole e delle Conoscenze Tradizionali istituito presso il Masaf, in rappresentanza dei paesaggi che arricchiscono il nostro Paese. È un patrimonio che può offrire un nuovo approccio al turismo legato al paesaggio rurale e attraverso il Registro Nazionale, l’art. 7 del Testo Unico sul Vino e il protocollo di intesa firmato fra l’Associazione Italiana Sommelier e la Cattedra UNESCO Paesaggi del patrimonio agricolo dell’Università di Firenze per l’introduzione della qualità del paesaggio nella valutazione e degustazione dei vini, si punta a valorizzarne l’importanza per le produzioni di qualità.

Pagg. 218, brossura.
Codice ISBN: 9788850656820

Prezzo di listino: 26,00 €

Prezzo speciale: 24,70 €

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